Il castello salato napoletano è un lievitato rustico caratteristico della Pasqua. Immancabile nelle case dei napoletani, è ormai conosciuto in tutta Italia. Si tratta di una torta salata a forma di ciambella ricca di salumi e formaggi. Esiste anche il castello dolce, anch’esso tipico di Pasqua. Genuino e godereccio il casatiello salato è il re del menu di Pasqua, […] Read more…
![](https://www.cucinandocongioia.it/wp-content/uploads/2021/04/casatiello-napoletano-tortano-perfettamente-cotto-altissimo-760x570.jpg)