Siamo già nella terza decade di ottobre e quest’anno ancora non ho pubblicato una ricetta con la mia amata zucca, uno dei prodotti più rappresentativi della stagione autunnale. E’ un ortaggio molto versatile in cucina, adatto per la preparazione sia di ricette salate che dolci. Read more…
Muffin alla cannella e gocce di cioccolato
Ieri leggevo del muffin gluten free da guinness realizzato durante il Cake Festival di Milano. “Ambrogio”, così è stato chiamato in onore della città che ospita la manifestazione, ha ottenuto la certificazione ufficiale del Guinness World Records. Read more…
No-knead bread semintegrale per il WBD
Qualche giorno fa ho ricevuto l’invito da parte di Zorra a partecipare al World Bread Day. Non mi ero dimenticata di questa iniziativa e stavo già pensando a che pane preparare che non richiedesse troppo tempo Read more…
Sfogliata con zucchine, primo sale, salmone affumicato e pepe rosa
Una sfiziosa torta salata dai sapori ancora estivi grazie alle ultime zucchine della stagione. Read more…