Dolci

Brioche col tuppo

La brioche ‘col tuppo’ torna la protagonista: la ricetta della prelibatezza tutta siciliana che vi farà impazzire

Ciambellone

Quando non ho il latte preparo sempre questo ciambellone all’acqua. Nessuno si accorge della differenza: va a ruba

dolce

Coppetta sfiziosa, pronta in 15 minuti. Con yogurt e caffè ho anche il dolce post pranzo

sfogliatine di mele

Oggi preparo le sfogliatine di mele, una merenda leggera e genuina da avere sempre a portata di morso

Plumcake

Con gli albumi che avanzano tiro fuori una delizia: per tutta la settimana mi ritrovo la colazione pronta

torta ricotta e cioccolato

Mi è avanzata la ricotta e ci preparo una torta soffice e golosa. Così buona che la mangiano tutti, anche i bambini

crema della nonna

La crema golosa che faceva mia nonna è un inno alla gioia, super sprint da fare e da gustare

panzerotti dolci in padella

I panzerotti dolci da cuocere in padella, zero sbatti per averli soffici e delicati, un tripudio di bontà

chocoflan

Quando ho voglia di un dolce spettacolo preparo il chocoflan, due torte in una ed è subito festa

lemon tart festa della mamma

La preparo per la Festa della Mamma e addolcirò il suo cuore, ancora una volta: è la Lemon Tart

pan brioche

Per addolcire la giornata preparo un pan brioche soffice e profumato, super leggero e completamente vegetale

torta

Datteri e fragole, ci faccio una torta che è una chicca. Mi hanno chiesto tutti la ricetta

Tiramisù alla pina colada

Un tiramisù che sa di piña colada. Se ne mangi un boccone ti sembrerà di star bevendo il cocktail

Mousse con cioccolato e avocado

Voglia di dolce dopo cena? Mi preparo una mousse last-minute: bastano solo tre ingredienti ed uno di questi è il cioccolato

torta ai mirtilli

Dolce “zero-sensi-di-colpa”: questa torta con i mirtilli ha stupito anche me, leggera che nemmeno la senti

crumble con gelato

Il crumble di mele, con la sua doppia consistenza morbida e croccante è un dessert davvero indimenticabile

Granita al limone

Dopo pranzo soddisfo la voglia di dolce con una granita. È freschissima e non devo neanche usare la gelatiera

Cheesecake alle fragole

Cheesecake cotta, l’abbinamento tra fragole e philadelphia mi fa impazzire. Una sola fetta non mi basta

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