La mia vera ossessione, quando arriva il momento di prepararmi la cena, non è rappresentata dal pesce fritto, o magari…
Anche se il nome potrebbe ingannare il polpettone alla genovese non è una preparazione fatta con la carne. Eh sì…
Ha avuto talmente tanto successo, negli ultimi anni, che è quasi impossibile oggi trovare una cucina senza la friggitrice ad…
Sin da piccola ho amato tantissimo questo secondo piatto dal cuore filante, ricco, morbido e succulento. Il polpettone una vera…
Quante volte vi capita di aprire il frigo o lo stipetto della dispensa e pensare: "Per stasera cosa preparo?". La…
Se c'è un alimento che faccio proprio fatica a integrare nella mia alimentazione, questi sono i legumi. I ceci, in…
Sappiamo che le patate sono un ortaggio estremamente versatile. Possiamo sbizzarrirci e renderle protagoniste o co-protagoniste di tantissimi piatti diversi.…
Ormai, in qualunque ristorante io mi rechi, uno dei piatti più gettonati - e che, per tale motivo, trovo sempre…
Come si può non amare le alette di pollo? Croccanti fuori e morbide dentro se cotte al forno, nonché molto…
Per cucinare il pollo in modo diverso dal solito mi sono affidata ad una ricetta di cui sentivo parlare da…