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Paola Saija

La brioche ‘col tuppo’ torna la protagonista: la ricetta della prelibatezza tutta siciliana che vi farà impazzire

Chi arriva in Sicilia nel periodo primaverile ed estivo lo sa bene: non può assolutamente perdersi le “Brioche col tuppo”.…

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Con gli albumi che avanzano tiro fuori una delizia: per tutta la settimana mi ritrovo la colazione pronta

Cerco sempre di evitare gli sprechi in cucina e per farlo mi cimento nella preparazione di diverse ricette, una, però…

1 mese ago

Stasera concludo la giornata alla grande: preparo una focaccia morbida e super saporita

Non vedo l’ora che arrivi questa sera, la ragione? Mangio la mia focaccia morbida, l’obiettivo oggi è quello di spiegarvi…

1 mese ago

L’antipasto spendendo poco te lo consiglio io: pochi ingredienti per una massima resa

Qualche tempo fa, avevo voglia di un antipasto veloce, ma soprattutto il mio obiettivo era quello di non spendere grosse…

1 mese ago

Le patate stavano andando a male, poi ho provato questa ricetta e ho creato un piatto dal sapore unico

Fra i vari alimenti che in casa mia mettono tutti d’accordo non posso non citare proprio le patate. Si tratta…

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Hai mai provato questo primo? Agrumato, fresco e adatto per questo periodo

Stanchi delle solite lunghe preparazioni per quel che riguarda il primo piatto? Avete mai pensato di preparare la pasta al…

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Questo frullato lo prepara sempre mia zia: con i suoi segreti realizzo per una colazione deliziosa e sana

Il frullato che prepara mia zia profuma tutta la casa, per fortuna da qualche tempo ho capito quali sono i…

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Quando non ho voglia di perdere tempo in cucina preparo questo cous cous: mi sazio fino a sera e non rinuncio alla linea

Il cous cous é una ricetta unica e super economica, con il tempo ho avuto modo di sperimentare diverse variante,…

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Ma quali patatine fritte? Io le preparo così e svolto la cena in modo originale e gustoso

Le patate gratinate con besciamella e speck sono il contorno perfetto. Ero stufa di preparare quelle frette, puntualmente eliminare il…

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Il mio tiramisù in barattolo non ha eguali: lo preparo la sera prima e il giorno dopo lo gusto in ufficio

Il tiramisù è il dolce per eccellenza, si tratta del dolce più famoso del mondo apprezzato in tutto il mondo,…

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Pasta con pesce spada? Sì, ma segui la mia ricetta: non potrai più farne a meno

Capita, a volte, di voler sentire tutto il gusto del sapore mediterraneo in un piatto, ed ecco che quando capita…

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La torta che preparo in primavera va a ruba: profuma e si scioglie in bocca

Se penso ad un dolce primaverile di fine pasto, non può non venirmi in mente la gustosissima cheesecake al limone.…

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La sera non ho mai tempo, ma non rinuncio mai alla mia frittata, semplice da preparare e super nutriente

La sera non ho mai molto tempo a disposizione, ma per fortuna, quando il tempo scarseggia non posso assolutamente perdermi…

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La mia fonduta la mangi con gli occhi: cosa metto dentro per un risultato da applausi

Amici e parenti chiedono puntualmente la mia fonduta. Con il tempo ho appreso come prepararne una gustosa e oggi il…

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