Cosa c'è di meglio di una meravigliosa torta al cioccolato per svoltare la giornata? Così ho imparato a fare questa…
Una delle più grandi soddisfazioni in cucina è fare il pane, sfornarlo caldo e fragrante e tagliarlo subito per l'assaggio…
Ogni tanto bisogna concedersi qualche coccola dolce e i mitici maritozzi con la panna sono davvero uno dei dessert più…
Anche se il nome potrebbe ingannare il polpettone alla genovese non è una preparazione fatta con la carne. Eh sì…
L'estate sta arrivando e il caldo si è fatto già sentire e il mio pensiero è andato subito alle mie…
Le sfogliatine di mele sono una coccola dolce da preparare in un attimo, golose e leggere, piacciono proprio a tutti…
Sin da piccola ho amato tantissimo questo secondo piatto dal cuore filante, ricco, morbido e succulento. Il polpettone una vera…
La merenda dalla nonna era un evento sempre speciale perché ci preparava un sacco di piccole meraviglie della cucina casalinga,…
Una delle ricette di mia nonna che sono entrate nella mia personale classifica delle pietanze da urlo è proprio quella…
Quando ho voglia di una coccola dolce e soffice preparo questi meravigliosi dolcetti senza usare il forno, semplici con una…
Non so se sia nato come esperimento ardito ma il risultato di questo dolce è talmente spettacolare che poco importa.…
Ogni tanto mi viene proprio voglia di qualcosa di dolce ma non troppo come dico sempre e allora mi viene…
Ero stufa delle solite torte salate così ho provato una ricetta davvero sfiziosa, semplice e saporita che mi ha conquistata…
Il salmone è uno di quegli ingredienti che amo cucinare perché si presta a svariate preparazioni tutte buonissime e soprattutto…
Quando mi viene voglia di mangiare qualcosa di diverso, magari etnico il pensiero corre subito alla mia amatissima cucina asiatica…
Cosa c'è di meglio di una spettacolare pasta al pomodoro, forse proprio niente e noi italiani lo sappiamo bene. E…
Quando i dolci rievocano incredibili consistenze e sapori rimangono a lungo nell'immaginario collettivo. E' il caso del crumble di mele,…
Mi piace scoprire nuove ricette per diversificare la mia cucina e stupire i miei ospiti a pranzo o a cena,…