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Emanuela Toparelli

Ti stravolgo il prossimo pranzo domenicale con la ricetta dei ravioli di mare: anticipiamo l’estate

Questa ricetta è l'eleganza che veste i panni di un piatto gustoso e raffinato. Prepariamola e portiamo in tavola un…

10 mesi ago

Ho detto stop al comune hamburger, per le mie serate più golose preparo questi panini che sono la fine del mondo

Direttamente dalla cucina americana, tipicamente associata a piatti unici come i panini, ho preso spunto per una versione strepitosa che…

10 mesi ago

Non è la solita crostata, è una variante che ti farà dimenticare tutte le altre: soddisfazione garantita

Sfido chiunque a resistere alla bellezza e alla bontà di questa crostata. Dimentica tutte le classiche ricette che hai preparato…

10 mesi ago

A chi non piacciono le Nuggets? Te le ripropongo in versione light da fare a casa in friggitrice ad aria

Ha avuto talmente tanto successo, negli ultimi anni, che è quasi impossibile oggi trovare una cucina senza la friggitrice ad…

10 mesi ago

Verità sconvolgente sui pancakes: non saranno abbastanza golosi finché non li condirai in questo modo

Sciroppo d'acero, miele o marmellata? La verità è che nessun pancake sarà mai abbastanza goloso se non condito in questo…

10 mesi ago

Sono i “cruffin”, un po’ croissant e un po’ muffin: è amore al primo morso

Il loro nome può suscitare interrogativi, in realtà è la fusione di due prodotti tradizionali che da generazioni condiscono le…

10 mesi ago

Matcha latte, la bevanda che sta conquistando i cuori di tutti: perché fa impazzire il web?

E' solo negli ultimi anni che questa bevanda ha iniziato a conquistare i cuori dei consumatori di tutto il mondo.…

10 mesi ago

Trasformo la pasta col tonno in un piatto gourmet: pochi ingredienti e figurone garantito, mi ringrazierai

Quando ho ospiti a casa, non ho paura di preparare la pasta con il tonno. Non temo di portare in…

10 mesi ago

La preparo per la Festa della Mamma e addolcirò il suo cuore, ancora una volta: è la Lemon Tart

So già che mia mamma si scioglierà nel vedere questo regalo preparato con le mie mani. La conquisterò con la…

10 mesi ago

Stanca delle solite patate al forno? Fai come me: con questo ripieno non sono mai state così buone

Sappiamo che le patate sono un ortaggio estremamente versatile. Possiamo sbizzarrirci e renderle protagoniste o co-protagoniste di tantissimi piatti diversi.…

10 mesi ago

“Famolo strano”, il pesto: la mia ricetta alternativa lo ha reso ancora più buono, che spettacolo

Basta col solito pesto, che noia! Questa ricetta alternativa stenderà tutti, grandi e piccoli, ospiti e familiari: cambiamo sapore alla…

10 mesi ago

Dolce “zero-sensi-di-colpa”: questa torta con i mirtilli ha stupito anche me, leggera che nemmeno la senti

Banale per quanto è semplice, spettacolare in fatto di gusto: questa torta ai mirtilli è la mia soluzione quando ho…

10 mesi ago

Non sono le classiche alette di pollo: così non le hai mai mangiate, c’è un ingrediente che cambia tutto

Come si può non amare le alette di pollo? Croccanti fuori e morbide dentro se cotte al forno, nonché molto…

10 mesi ago

Non è una semplice frittata, non è solo un primo piatto: è la frittata di spaghetti “equilibrio di primavera”

"Creativo" non è l'aggettivo giusto: non basta a descrivere questa ricetta che prevede il matrimonio perfetto tra una pietanza e…

10 mesi ago

Che bontà, mi fanno impazzire: a pranzo, a cena e a merenda, questi mini panini sono una debolezza

Appagano i sensi di adulti e piccini: questi mini-panini renderanno ogni momento della giornata più felice. Ad ogni morso, quasi…

10 mesi ago

Ma quale Nutella, sai perché è meglio questa crema light spalmabile alla nocciola fatta in casa?

Non possiamo negare che l'amore per la Nutella coinvolga ormai tutto il mondo. Racchiude in sé l'essenza della golosità e…

10 mesi ago

La vera colazione dei campioni: con i pancake con questa “farina speciale” perdi peso che è una bellezza

Il pancake è il piatto per eccellenza associato alla colazione. Tradizione lontana da quella italiana che prevede il cappuccino con…

10 mesi ago

Il mio gateau “svuota-frigo”. Il segreto? Patate e un po’ di avanzi: non l’hai mai mangiato così buono

Ma quant'è buono il gateu di patate? Poi, se lo arricchiamo con gli avanzi diventa sia un perfetto "svuota-frigo" contro…

10 mesi ago